Sfeclă. 10 idei de Meatless Monday

Pentru ziua de luni care vine (am aderat la Meatless Monday, şi voi?), propun să ne înarmăm cu nişte sfeclă. Sfecla este o minune, aşa dulce şi roz şi sănătoasă. Şi se pare că nu există numai sub formă de salată cu hrean, cum o mănânc eu cel mai des.

Am adunat de pe la bloggerii noştri culinari 10 idei de feluri cu sfeclă, toate arătoase şi uşor de făcut. Aflaţi exact cum dacă daţi click pe poze (ale bloggerilor), veţi ajunge direct la reţete şi alte info’s despre cât de bună e sfecla. 

Suc de sfeclă roşie, morcov şi măr, de la Blog cu legume

Suc-de-sfecla-si-morcovi

Pentru de dimineaţă

 

Pancakes cu sfeclă şi ricotta de la Laura Adamache

Pancakes-cu-sfecla-si-ricotta

Pentru un gust inedit

 

Hummus cu sfeclă şi fistic, de la Le Blog Piquant

Hummus sfecla

With a twist

 

Tartă de ciocolată şi sfeclă, de la Blog culinar

Prajitura cu sfecla

Şi desert

 

Borş de sfeclă cu smântână, de la Prăjiturici şi alte dulciuri

Bors-de-sfecla-cu-smantana

Ca în Bucovina

 

Sau supă cremă din sfeclă roşie cu cremă de hrean, de la Mentă şi rozmarin

PGPhoto

 

Salată cu roşii, quinoa şi sfeclă, de la Bucătăria cu mirodenii

Salata sfecla si quinoa

Pentru că quinoa

 

Salată de sfeclă cu pătrunjel, roşii şi seminţe de dovleac, de la Mic dejun de Bucureşti

Salata sfecla si rosii

Altă idee de salată, bună la cină (via Metropotam)

 

Risotto cu sfeclă roşie, de la Edith’s Kitchen

risotto cu sfecla

 

Tortuleţ de sfeclă cu cremă de brânză, de la Maya’s World

Tortulet-Sfecla-Boursin

Pentru când aveţi răbdare să ornaţi

 

Sigur ne mai dă şi Adela o reţetă de supă-cremă (de la Linguri Curioase) şi avem o grămadă de opţiuni. Chef de bucătărit să fie, dar hai că sfecla merită.

Leave a Reply