Category: Din apa
retete peste si fructe de mare
Șalău cu șampanie
Rețetele vechi încep să reintre în bucătărille noi și încet-încet ne îndreptăm în direcția în care creștem conștienți de ceea ce ne oferă mediul natural prin ingrediente, istoria […]
Somon la cuptor, rădăcinoase coapte, sos de smântână cu ceapă
Integrate în masa din bucătărie construită din paleți reciclați, tronează mândre 3 ghivece cu plante aromatice: 2 cu rozmarin și unul cu busuioc. Pervazul de […]
Sardine în foi de viță pe grill de fonta
Cum anul trecut cam pe vremea asta am dat o fugă-n Istanbul (a se citi o săptămână de porcăială maximă din tot ce-are orașul mai […]
Sardine la cina (gata în 5 minute)
De la niște sardine pe crackers văzute pe Bon Appetit, am dat într-un acces și-o poftă de proteină de apă de numa-numa. Cum încă mai […]
Risotto cu vin rosu si calamar
Între atâția miei sacrificați pe bandă rulantă care se revarsă prin toate mediile, cred sper că multora le și dispar poftele de fripturi tradiționale pascale, […]
Terina de creveti
Terina de creveți nu prea se încadrează la secțiunea experimente pentru că tot ce-am făcut a fost să respect aproape pas cu pas rețeta Annei-Sophie […]
