Ardeii conțin capsaicină, substanța vinovată de gustul iute (în realitate foarte fierbinte) pe care-l simt toate mamiferele (inclusiv omul) ca răspuns la o interacțiune moleculară […]
Hribii (sau funghi porcini, cum mai sunt cunoscuți pe la case mai mari) sunt printre ciupercile mele preferate și le-aș mânca non-stop. Și pentru că […]