capsuni

Căpșuni. 10 idei de Meatless Monday

Pentru că m-a inspirat Adela cu spuma ei de căpşuni cu migdale şi ceva coacăze (să fie asta ideea 0). Şi pentru că acum sunt numai bune căpşunile. Trebuie să profităm maxim, să mâncăm cu kilogramele şi să facem o grămadă de nebunii cu ele, nici o masă fără căpșuni! Mă luase aşa o frenezie cu căpşunile că era să includ şi o reţetă de pui la cuptor avec strawberries, dar altă dată având în vedere că puiul nu prea e meatless.

Notaţi în caietul cu reţete (și nu doar la secțiunea de dulciuri): 

Super shake cu căpșuni și busuioc
via Blog cu legume

shake-de-capsuni-cu-lapte-de-soia-front

No animal proteins, e cu lapte de soia.

Crostini cu căpșuni și gorgonzola, de la Mentă și rozmarin

crostini capsuni

Ca să faci impresie.

Salată de căpşuni cu rucola şi brânză cu mucegai
via Reţetele lui Radu

Salata-de-capsuni-cu-branza

Cică şi salată de căpşuni cu spanac e ceva minunat.

Budincă de tapioca şi jeleu de căpşuni
via Reţete ca la mama

budinca de tapioca cu capsuni

O mănânci seara şi adormi mai fericit.

Gazpacho de căpşuni şi oţet balsamic, de la Wine and Knives

gazpacho capsune si otet balsamic

Cu prosseco rece lângă.

Plăcinto-tartă cu căpșuni și rubarbă
via Cookie Jar

placinta rubarba capsuni inghetata de vanilie

O treabă delicioasă, dulce-acrișoară.

Tartă cu căpșuni și cremă de lămâie, de la Chez Mazilique

Strawberry and lemon curd tart

Dar câte feluri de tarte nu se pot face cu căpșuni.

Risotto cu căpșuni, de la Maya’s World

risotto cu capsuni

Așaaa cevaaa…

Salsa de căpșuni cu avocado, de la My recipes

strawberry-salsa si avocado

Arome, arome. Cu chipsuri tortilla sau, când nu e Meatless Monday, cu porc ori pui.

Căpșuni cu vin rosé, de la Good Food

capsuni cu vin rose

La petreceri sau o cină mai fancy.

OK, gata! Nu știu voi, dar eu mă duc iar (la fel ca ieri și alaltăieri și așa mai departe), să mai iau un kilogram de căpșuni, să vedem ce iese.

Leave a Reply