![](http://adelicii.ro/wp-content/uploads/2012/10/origini-reserve-sangiovese-syrah-1.png)
Blind Tasting (Sasyr și Origini Reserve)
![](http://adelicii.ro/wp-content/uploads/2012/10/origini-reserve-sangiovese-syrah-1.png)
Am chiulit de la bucătărit azi, dar am ronțăit la alții, la un mic blind tasting organizat ca să vedem ce ne place mai mult – un cuvee de Sangiovese (60%) cu Syrah (40%) – sau mai simplu Sasyr (2006), sau un mix românesc ciudățel la prima vedere de Merlot cu Cabernet Sauvignot și Pinot Noir (Origini Reserve 2006).
Nu mai zic că e încă greu cu simțurile la mine și mă ține o viroză pe loc de câteva zile, așa că n-am fost chiar în formă maximă la mirosit și degustat vinuri (deci pot să scriu orice prostie, că am oricând scuze), dar bine că n-am lipsit de tot că și așa fetele au fost în inferioritate numerică (3/10).
Pe scurt. La orice blind tasting ești obligat să-ți faci o părere bazată direct pe miros și gust, fără să știi exact care și cum e vinul pe care-l încerci. Personal, și ca un susținător permanent al merlot-ului, eu am preferat vinul românesc mai puternic și mai vioi, celui din Toscana, mult mai liniștit și ușor stafidit după ce-a stat o vreme în pahar. Desigur, am aflat care și cum au fost ele abia la final.
Și gata, vă las cu poze.
A. Și cu o sugestie. La un blind tasting ar trebui să meargă măcar o dată oricine, ca s-ar putea să aibă surprize. Cel puțin interesante.