Pentru cine nu știe, Cook It Raw e cam vârful creației gastronomice. Fără restaurante, fără stele Michelin, fără mofturi și critici. Doar o serie de […]
Fotograf și producător de film, danezul Simon Ladefoged documentează o dimensiune nouă din bucătăria NOMA (restaurant danez, considerat cel mai bun din lume) – felul […]
Deși nu-mi place în mod deosebit aroma, vanilia e una dintre plantele alea care aproape că schimbă complet gustul și uneori chiar și textura prăjiturilor […]
