Midii cu usturoi și sos de soia

Prep time ingrediente

5 minute.

Cooking time

5 minute.

Nr. porţii

2 persoane.

Ingrediente

• o mână de midii decongelate (sau dacă sunteți mai norocoși proaspete)
• 4 căței de usturoi
• un cub de unt
• sos de soia
• suc de la o jumătate de lime

Metodă

Am pus untul și cățeii de usturoi tocați lejer în tigaie pe foc mare și am lăsat un minut să se topească untul și să aurească usturoiul. Am turnat midiile scurse de apă deasupra, am stropit din belșug cu sos de soia, am stors jumătate de lime (ca să mai taie din gustul sărat-dulceag pe care-l are sosul de soia, se poate și fără desigur), am mai lăsat cam 3 minute totul, până s-au caramelizat și midiile și gata. Să vă fie de bine!

Imagini