Sandviș cu zucchini și feta

Prep time ingrediente

5 minute.

Cooking time

3 minute.

Nr. porţii

2 persoane.

Ingrediente

• 4 felii de paine
• brânză (de care ai prin frigider, eu am folosit o dată feta și o dată emmentaler)
• condimente (mentă, cimbru, sare, piper)
• 2 zucchini medii

Note

Cred că sandvișurile astea merg și altfel cu ceapă verde și prosciutto, de exemplu sau cu resturi de friptură reîncălzită și rozmarin.

Metodă

Am spălat și curățat cei doi zucchini, i-am dat prin răzătoare, am scurs apa din ei, am condimentat (după gust) și pus brânză feta rasă (cam 2 linguri) pe deasupra și am facut un amestec pe care l-am întins frumos pe 4 felii de pâine. Am bagat feliile de pâine la cuptor și le-am lăsat acolo cam 3-4 minute. Am scos de la cuptor, am pus deasupra niște mentă proaspăta, cât să mai dea puțină aromă și gata. Să vă fie de bine.

Imagini