Din bucatarie

In Vino veritas cu Vinum Fidelis

Când un articol are un titlu așa pompos, mai că-ți vine să o iei la fugă. Sau să-ți torni un pahar de vin. Well, cam asta e și ideea pentru că la scrieri pe subiectul ăsta, dacă n-ai răbdare să citești tot, mai bine nu te mai apuci deloc. Capitolul I. Caravana Somelierilor Este un proiect […]

More

TGIF smoothie de kiwi, mar și mure

Cea mai lungă vineri. Cu atât mai mult cu cât azi e una din zilele alea în care parcă nu mai prididești (heh, de când caut momentul potrivit să folosesc cuvântul ăsta) cu treaba: trezit foarte dimineață, dar măcar biciclit pe răcoare, sală în celălalt capăt de oraș, muncă și un milion 5 sute 14 […]

More

Gustă Slow, ediția de vară

Mișcarea Slow Food e destul de la început la noi și din ce-am mai auzit în stânga și-n dreapta, oamenii încă nu știu exact ce înseamnă – chiar mulți au impresia că e vorba doar de feluri de mâncare crude (raw). În realitate Slow Food – și evenimentele Gustă Slow – promovează mai degrabă o idee […]

More